"V GALLO ROMAIN BLANC" Cardona
€32.00 (TVA incluse)
V GALLO-ROMAIN VIN BLANC 75 cl 14,5 % VGLC002 Le vin miellé et épicé, créé en -200 av J.C. à Rome puis élaboré dans la province de la Narbonnaise depuis le Ier siècle. Exporté dans tout l’Empire depuis le port de Narbo-Martius (Narbonne) vers le port d’Ostie ( Rome). Le cachet de cire avec la « Corbita » rappelle le passé nautique, de la deuxième fille de Rome. Ce vin est inspiré de la légende de Cybèle, fille d’un centurion romain partit en campagne contre Carthage. Elle inventa une recette à base de vin d’épices et de miel pour une offrande aux Dieux, pour demander le prompt retour de son père auprès d’elle. Ce vin miellé et épicé était qualifié de magique car on lui attribua de nombreuses guérisons...et le retour du soldat ! Vin sélectionné par le domaine du Cardona, cépages Vermentino, grenaches blanc , macabeu. Macération des plantes, épices et aromates à froid en pochons indépendants, fenouil sauvage, genièvre de garrigue, maniguette ..... Edulcoration au miel de garrigue et sucre. Association : Ce vin doux, accompagnera les apéritifs avec tapas, les foie gras, poissons fumés ou grillés, en fin de repas les fromages. Température de service 4°C à 6 °C. Bouteille en grés de 75 cl, bouchon liège, cachetée à la cire. LE PETIT MARCHE DU CASTOR https://lepetitmarcheducastor.fr Siret 393273461 R.C.S FOIX 32 Rue du Pigeonnier 09300 Lavelanet Responsable LAIGNIEL William 0680733033 lepetitmarcheducastor@gmail.com
